Barna kan være med å kutte grønnsaker
1. Sett potetene på kok.
2. Lag hvitsaus av 1 liter melk, 60 gram mel og 60 gram smør. Beregn 1 dl saus per barn.
3. Når sausen har kokt opp, ha i fiskebollene og la de småkoke. Smak til med krydder etter ønske.
4. Kutt grønnsakene i grove biter og kok raskt i vann med litt salt. De trenger ikke koke mer enn 3 minutter.
1 barneporsjon er beregnet til: 50 g mellomstor potet, 2-3 stk. fiskeboller, 100 g grønnsaker.
Vanskelighetsgrad: Enkel Tid: 60-90 minutter. Barnevennlighet: De kan være med å kutte grønnsaker