+47 4000 1701

Mango pr stk

Varekode: 2866754

Tilgjengelighet: På lager

Mango pris pr stk
En fullmoden mango er saftig, deilig søt i smaken og full av antioksidanter! Perfekt som mellommåltid eller i ferskpresset juice og smoothies. Eller hva med en meksikansk mango- og tomatsalsa?

Logg inn for pris

Detaljer

Mango pris pr stk

Helse
Mango er rik på vitamin A i form av betakakroten og vitamin C. I tillegg er den en god kilde til B-vitaminet folat. Som de fleste andre frukter inneholder den også en del kalium. Mangoen er litt trevlete, noe som vi nyter godt av i form av et fint kostfiberinnhold.

Påvirkning
Betakaroten har A-vitaminvirkning i kroppen og kan bedre mørkesynet, forebygge infeksjoner og sikre en normal celledeling. Både betakaroten og vitamin C er antioksidanter som kan beskytte mot flere typer kreft, hjertesykdom og for tidlig celledød. I tillegg er vitamin C viktig for bindevevsdannelse, og det hjelper på opptak av jern fra kornvarer. Folat er spesielt viktig for de som er eller planlegger å bli gravide, idet folat beskytter mot ryggmargsbrokk hos barnet. Kalium er viktig for blodtrykk og hjertehelse. Kostfiberet kan redusere risikoen for hemorroider og tarmkreft, det letter fordøyelsen og kan binde til seg kolesterol.

Bruk
Mango kan spises naturell, men den kan også syltes, brukes i salat, i chutney, i smoothie, presses til juice og brukes sammen med iskrem til dessert.

Behandling
Det enkleste er å kjøpe en mangodeler og dele med den. Du kan og sette frukten på høykant og skjære ned langs steinen med en skarp kniv. En tredje måte er å risse gjennom skallet med en kniv, slik vi gjør med appelsin før vi skreller den, og flå av skallet. Du kan nå skjære opp fruktkjøttet i passende biter eller båter.

Kvalitet
Fargen på skallet varierer fra helt grønt, til gult eller flerfarget rødgrønt eller oransje. Fargen på skallet er ingen indikasjon på om frukten er moden. Moden frukt gir etter for håndtrykk og skal være ganske myk. Fruktkjøttet er sterkt gullgult og meget saftig. Steinen er stor og flat.


Oppbevaring
Mango skal aldri oppbevares under 7 ºC. Selv om den ikke skal brukes med en gang, anbefales ikke oppbevaring i kjøleskap. Er fruktkjøttet rundt steinen brunt, er dette tegn på at frukten har vært lagret for kaldt.

Kilde
Matvaretabellen 2006

Tilleggsinformasjon

Opprinnelsesland
Leverandør Bama
Oppbevaring Kjølevare
Næringsinnhold per 100g/ml

Vann 82,00 / g
Energi kJ 274,00 / kJ
Energi kcal 65,00 / kcal
Protein 0,70 / g
Fett 0,20 / g
Mettet fett 0,10 / g
Trans fett 0,00 / g
Énumettet fett 0,00 / g
Flerumettet fett 0,00 / g
Kolesterol 0,00 / mg
Karbohydrater 14,10 / g
Stivelse 0,30 / g
Mono- og disakkarider 13,80 / g
Tilsatt sukker 0,00 / g
Kostfiber 1,90 / g
Alkohol 0,00 / g
Retinol 0,00 / µg
Betakaroten 1780,00 / µg
Vitamin A 148,00 / RAE
Vitamin D 0,00 / µg
Vitamin E 1,00 / alfa-TE
Vitamin B1 (tiamin) 0,04 / mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0,05 / mg
Niacin 0,50 / mg
Niacinekvivalenter 0,60 / NE
Vitamin B6 0,13 / mg
Folat 36,00 / µg
Vitamin B12 0,00 / µg
Vitamin C 37,00 / mg
Kalsium (Ca) 12,00 / mg
Jern (Fe) 0,70 / mg
Natrium (Na) 2,00 / mg
Kalium (K) 180,00 / mg
Magnesium (Mg) 13,00 / mg
Sink (Zn) 0,10 / mg
Selen (Se) 1,00 / µg
Kobber (Cu) 0,12 / mg
Fosfor (P) 16,00 / mg
Vitamin K 0,00 / mg
Salt 0,00 / g
Jod 0,00 / µg
Riboflavin 0,00 / mg

Informasjonen er levert av leverandør, produsent eller grossist - det tas forbehold om avvik.

Du liker kanskje også