Kjøtt & kylling

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt må

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Lammekjøtt

• Energi 954 kJ/ 229 kcal
  Fett 17,70 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 7,60 g
  Karbohydrat 0,00 g
  hvorav
  - Sukkerarter 0,00 g
  Protein 17,60 g
  Salt 0,20 g
  * av daglig referanse inntak

Prior Grillet salakjøtt av kylling 350g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Til 100 g ferdig vare er anvendt 107 g kylling lårkjøtt, vann, salt, krydder (inkl. paprika, chili, cayenne), modifisert stivelse (potet), sukker, hvitløk, dekstrose (mais), konserveringsmiddel E261, E326, stabilisator E451, antioksidant E316

• Næringsinnhold per 100g/ml
  Energi 173 kcal / 724 kj
  Fett 6,6 g
  - mettet fett 1,6 g
  - enumettet fett 2,7 g
  - flerumettet fett 1,3 g
  Karbohydrat 2,5 g
  - sukkerarter 0,6 g
  Protein 21 g
  Salt 1,5 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kylling lårkjøtt 42%, maskinelt utbeinet kyllingkjøtt 42%, vann, salt, antioksidant E331, stivelse E1412, hviløk, surhetsregulerede middel E262, stabilisator E451, E425, E450, konserveringsmiddel E250, fortykningsmiddel E415, krydder

• Energi 148 kcal / 619 kj
  Fett 9,2 g
  - mettet fett 2,8 g
  Karbohydrat 1 g
  - sukkerarter 0,6 g
  Protein 15,3 g
  Salt 2,9 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Svinekjøtt (91%), vann, salt,potetfiber, glukose(mais), konserveringsmiddel (E250), antioksidant (E301), røykaroma.

• Energi 1444Kj / 349kcal
  Fett 33.3 g
  - Hvorav mettede fettsyrer 12.5 g
  Karbohydrater 0.1 g
  - Hvorav sukkerarter 0.0 g
  Protein 12.4 g
  Salt 1.8 g
  Natrium 700 mg

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Svinekjøtt (91%), vann, salt,potetfiber, glukose(mais), konserveringsmiddel (E250), antioksidant (E301), røykaroma.

• Energi 1444Kj / 349kcal
  Fett 33.3 g
  - Hvorav mettede fettsyrer 12.5 g
  Karbohydrater 0.1 g
  - Hvorav sukkerarter 0.0 g
  Protein 12.4 g
  Salt 1.8 g
  Natrium 700 mg

bacon Skivet 140G Gilde - bacon Skivet 140G Gilde

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Sideflesk av svin (96 %), vann, salt, dekstrose, røykaroma, stabilisator E450, antioksidant E316 og konserveringsmiddel E250.

• Energi(1246 kJ / 301 kcal),
  fett(27 g) - mettede fettsyrer(9,7 g)
  - enumettede fettsyrer(12 g)
  - flerumettede fettsyrer(3,8 g)
  karbohydrat(0,5 g),
  sukkerarter(0,5 g),
  protein(14 g),
  salt(2,4 g)

BACON TERNET 1KG GABBAS -Kort reist mat -

PASSER TIL PIZZA, BAKTPOTET, LUTEFISK, KOMLE - GABBAS

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Sideflesk av svin (93 %), salt, vann, dekstrose, røykaroma, stabilisator E450 og E407, antioksidant 316 og konserveringsmiddel E250.

• Energi 1 246 kJ/ 301 kcal
  Fett 27,00 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 9,70 g
  - Enumettede fettsyrer 12,00 g
  hvorav
  - Flerumettede fettsyrer 3,80 g
  Karbohydrat 0,50 g
  hvorav
  - Sukkerarter 0,50 g
  Protein 14,00 g
  Salt 2,40 g

Baconterninger 1Kg Jæder - Baconterninger 1Kg Jæder

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 84% svinekjøtt, småflesk, vann, konserv.middel (natriumnitritt), surhetsregulerende middel (kaliumlactat + kalium acetat), stabilisator (fosfat), antioksidant (natriumaskorbat), røykaroma, kokt

• Energi 270 kcal / 1131 kj
  Fett 24 g
  - mettet fett 8,1 g
  Karbohydrat 1 g
  - sukkerarter 0,2 g
  Protein 14 g
  Salt 2,7 g

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfe høyrygg/ bog strimlet

• Energi 678KJ/ 162kcal
  Fett 9.2 g
  - Hvorav mettede fettsyrer 4.1 g
  Karbohydrater 0.0 g
  - Hvorav sukkerarter 0.0 g
  Protein 19.9 g
  Salt 0.2 g
  Natrium 0.1 g

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt.Norsk opprinnelse

• Energi 542 kJ/ 129 kcal
  Fett 5,0 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 2,1 g
  Karbohydrat 0,0 g
  hvorav
  - Sukkerarter 0,0 g
  Protein 21,0g
  Salt 0,1 g
  Natrium 0.04 g
  * av daglig referanse inntak

Biffkjøtt i Strimler frys ca 1,2 kg Jæder
Biffstrimler - Biffkjøtt i Strimler frys ca 1,2 kg Jæder

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 96% renskåret storfekjøtt, vegetabilsk olje (raps)

• Energi kilojoule 665,0,
  Energi kcal 159,0,
  Fett (total) 9,0
  - mettet fett 2,5,
  Protein 20,0,
  Salt 0,1

Strimlet marinert biff - Biff strimlet og marinert

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 86% storfekjøtt, vegetabilsk olje (raps), krydderblanding, salt, paprika, sukker, hvitløk, stabilisator (natriumdi/trifosfat), surhetsreg.middel (natriumsitrat, dinatriumfosfat)

• Energi kilojoule 883,0,
  Energi kcal 211,0,
  Fett (total) 15,0
  - mettet fett 2,8,
  Karbohydrat 1,8
  - sukkerarter 1,6,
  Protein 18,0,
  Salt 1,5

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt (78%) vann, salt, tapiokastivelse, krydder (paprika, løk, koriander, svart pepper, ingefær, gurkemeie, kardemomme, chili spisskummen, løpstikke, karve, muskat, fenikkel, bukkehornkløver, persille, hvitløk), glukose (mais), krydderekstrakter (muskat, muskatblomme, pepper).

• Energi 930 kJ/ 223 kcal
  Fett 16,50 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 7,40 g
  Karbohydrat 4,40 g
  hvorav
  - Sukkerarter 1,00 g
  Protein 14,40 g
  Salt 1,60 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Indrefilet av storfe fra Uruguay.

• Netto 58,00 / %
  Vann 74,00 / g
  Energi kJ 445,00 / kJ
  Energi kcal 105,00 / kcal
  Protein 24,00 / g
  Fett 1,00 / g
  Mettet fett 0,20 / g
  Trans fett 0,00 / g
  Énumettet fett 0,20 / g
  Flerumettet fett 0,40 / g
  Kolesterol 41,00 / mg
  Karbohydrater 0,00 / g
  Stivelse 0,00 / g
  Mono- og disakkarider 0,00 / g
  Tilsatt sukker 0,00 / g
  Kostfiber 0,00 / g
  Alkohol 0,00 / g
  Retinol 372,00 / µg
  Betakaroten 0,00 / µg
  Vitamin A 372,00 / RAE
  Vitamin D 1,60 / µg
  Vitamin E 1,20 / alfa-TE
  Vitamin B1 (tiamin) 0,16 / mg
  Vitamin B2 (riboflavin) 0,16 / mg
  Niacin 9,10 / mg
  Niacinekvivalenter 13,50 / NE
  Vitamin B6 0,38 / mg
  Folat 15,00 / µg
  Vitamin B12 4,80 / µg
  Vitamin C 0,00 / mg
  Kalsium (Ca) 11,00 / mg
  Jern (Fe) 2,30 / mg
  Natrium (Na) 40,00 / mg
  Kalium (K) 475,00 / mg
  Magnesium (Mg) 39,00 / mg
  Sink (Zn) 0,60 / mg
  Selen (Se) 200,00 / µg
  Kobber (Cu) 0,10 / mg
  Fosfor (P) 266,00 / mg
  Vitamin K 0,00 / mg
  Salt 0,00 / g
  Jod 0,00 / µg
  Riboflavin 0,00 / mg
  Omega3 -1,00 / g
  Omega6 -1,00 / g

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt (65,1%), vann, storfeprotein, fiber, salt (1,5%), pepper, ingefær, løk, dekstrose, stivelse, sitrat E331.

• Energi 755 kJ/ 180 kcal
  Fett 11,30 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 4,70 g
  Karbohydrat 5,50 g
  hvorav
  - Sukkerarter 0,10 g
  Protein 13,10 g
  Salt 1,50 g
  * av daglig referanse inntak

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt, svinekjøtt, vann,salt ,tapiokastivelse, vegetabilsk fiber, svineprotein, hvit pepper, ingefær,druesukker, koriander, muskatblomme, løk, hydrolysert maisprotein, aromastoffer, maltodestrik, antioksidant (E331), fargestoff (E150)

• Energi 750Kj/180kcal
  Fett 12.0 g
  - Hvorav mettede fettsyrer 5.0 g
  Karbohydrater 6.0 g
  - Hvorav sukkerarter 0.6 g
  Protein 12.0 g
  Salt 1.5 g
  Natrium 600 mg

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt (66%) av storfe og svin, vann, tapiokastivelse, vegetabilsk fiber, salt (1,5%), svineprotein, hvit pepper, ingefær,druesukker, koriander, muskatblomme, løk, hydrolysert maisprotein, aromastoffer, maltodekstrin, antioksidant E331 og farge E150.

• Energi 750 kJ/ 180 kcal
  Fett 12,00 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 5,00 g
  Karbohydrat 6,00 g
  hvorav
  - Sukkerarter 0,50 g
  Protein 12,00 g
  Salt 1,50 g

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Svinekjøtt, storfekjøtt, vann, tapiokastivelse, vegetabilske fiber (potet, gulrot og bambus), løk, pepper, allehånde, sukker, allehånde, gjærekstrakt, stabilisator ( E 450, E 451).

• Energi 858 kJ/ 206 kcal
  Fett 14,0 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 5,9 g
  Karbohydrat 9,0 g
  hvorav
  - Sukkerarter 2,0 g
  Protein 11,0 g
  Salt 2,0 g
  * av daglig referanse inntak

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt (28%), svinekjøtt (28%), baconavskjær (28,6%), vann, salt, potetmel, spicy saus (sukker, vann, eddik, tomatpuré, glukosesirup, eplepuré, salt, modifisert stivelse, sukkeroesirup, krydder (chili, hvitløk, løk, svart pepper), karamell, fargestoff (E 150c), røykaroma, fortykningmiddel (E 415), konserveringsmiddel (E 202)), vegetabilsk fiber, krydderblanding (salt, sukker, tomatpulver, blomsterhonning, rødbetpulver, krydderektstrakter, karamellsirup, HVP, fortykningsmiddel (E 412), syre (E 330), røykaroma), baconaroma, stabilisator (E 450, E 451), stekt i rapsolje.

• Energi (kj):
  1154.00
  Energi (kcal):
  276.00
  Fett totalt (g/ml):
  22.41
  - Herav mettede fettsyrer (g/ml):
  7.90
  - Enumettede fettsyrer (g/ml):
  0.00
  - Herav flerumettede fettsyrer (g/ml):
  0.00
  Karbohydrater (g/ml):
  4.48
  - Herav sukkerarter (g/ml):
  1.60
  - Herav polyoler (g/ml):
  0.00
  - Herav stivelse (g/ml):
  0.00
  Kostfiber (g/ml):
  0.00
  Proteiner (g/ml):
  14.10
  Salt (g/ml):
  1.70

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt, svinekjøtt, vann, salt, tapiokastivelse, vegetabilsk fiber, svineprotein, hvit pepper, ingefær, druesukker, muskatblomme, løk, hydrolisert maisprotein, aromasyoffer, maltodekstrin, antioksidant ( E331), fargestoff (E150).

• Energi 750Kj/180kcal
  Fett 12.0 g
  - Hvorav mettede fettsyrer 5.0 g
  Karbohydrater 6.0 g
  - Hvorav sukkerarter 0.5 g
  Protein 12.0 g
  Salt 1.5 g
  Natrium 600 mg

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt og salt

• Energi 941 kJ/ 226 kcal
  Fett 17,3 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 7,8 g
  Karbohydrat 0,0 g
  hvorav
  - Sukkerarter 0,0 g
  Protein 17,7 g
  Salt 1,0 g
  Natrium 0.4 g
  * av daglig referanse inntak
  Produktinformasjon

Dette er et unikt produkt i markedet. Her får du redusert kjøttinntaket uten at det går på
bekostning av smak. I tillegg får du i deg mer grønnsaker og bidrar til god råstoffutnyttelse. - Dette er et unikt produkt i markedet. Her får du redusert kjøttinntaket uten at det går på
bekostning av smak. I tillegg får du i deg mer grønnsaker og bidrar til god råstoffutnyttelse.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt, 33% grønnsakblanding (paprika,løk,tomat,gulrot,kikerter,blomkål,erter,spinat,potet,linser), vann, potetstivelse salt og krydder

• <p>Energi 959 kJ /<br />231 kcal<br />Fett 17 g<br />- mettet fett 7,5 g<br />Karbohydrat 6 g<br />- sukkerarter 1,7 g<br />Kostfiber -<br />Protein 14 g<br />Salt 1,5 g</p>

Cheeseburger 8x100g Grilstad

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Grovkvernet storfekjøtt (74 %), ost (15 %, melk, løpe), vann, potetstivelse, salt, smaksforsterker monosodium glutamat E621, emulgator mono og diglyserider av fettsyrer E471, stabilisator monokalsiumdifosfat E450, antioksidant (natriumsulfitt E221, askorbinsyre E300, askorbylpalmitat E304), surhetsregulerende middel sitronsyre E330, løkpulver.

  Allergener: mek

• Energi 252 kcal / 1049 kj
  Fett 18 g
  - mettet fett 9 g
  Karbohydrat 2 g
  - sukkerarter 0,1 g
  Kostfiber 0,02 g
  Protein 17 g
  Salt 1 g

Hamburger 8*100g Grillstad
- Stekes eller grilles på god varme rett fra fryseren!

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Grovkvernet storfekjøtt 85 %, vann, potetstivelse, salt, emulgator E471, stabilisator E450, antioksidant (E221,E300,E304), surhetsregulerende middel E330, potetfiber, løkpulver.

  Allergener: sulfitt

• Energi 247 kcal / 1024 kj
  Fett 20 g
  - mettet fett 9 g
  - enumettet fett 9 g
  - flerumettet fett 0,3 g
  Karbohydrat 2 g
  - sukkerarter 0,1 g
  Protein 15 g
  Salt 1 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Vann, erteproteinisolat 16 %, rapsolje, kokosolje, risprotein, aroma, stabilisator E461, potetstivelse, epleekstrakt, fargestoff E162, maltodekstrin, granatepleekstrakt, salt, smaksforsterker E508, sitronjuicekonsentrat, maiseddik, gulrotpulver, emulgator E422.

• Energi 252 kcal / 1045 kj
  Fett 19 g
  - mettet fett 5,6 g
  Karbohydrat 3,5 g
  - stivelse 3,5 g
  Kostfiber 1,3 g
  Protein 16 g
  Salt 0,75 g

Gilde karbonader 810g - Gilde karbonader

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av storfe (63 %), melk, potetmel, hodekjøtt av storfe , salt, løk, krydder, cayenne, potetfiber.

• Energi 772 kJ /
  185 kcal,
  Fett 12 g
  - mettet fett 5,2 g,
  - enumettet fett 4,4 g,
  - flerumettet fett 0,5 g,
  Karbohydrat 7,3 g,
  - sukkerarter 2,3 g,
  Kostfiber -,
  Protein 12 g,
  Salt 1,6 g,

Svenske kjøttboller - Svenske kjøttboller

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av svin og storfe (57 %), Melk, hodekjøtt av storfe, glutenfri kavring (potet, rismel, salt, dekstrose), potetmel, potetflakes, potetfiber, salt, løk, sukker, krydder.

  Allergener: melk

• Energi 206 kcal / 856 kj
  Fett 14 g
  - mettet fett 5,4 g
  - enumettet fett 5,9 g
  - flerumettet fett 1,6 g
  Karbohydrat 8,9 g
  - sukkerarter 2,6 g
  Protein 11 g
  Salt 1,7 g

Fana Kjøtt har en historie som går over 30 år tilbake i tid, og er i dag en velkjent lokal leverandør av kjøttprodukter. Med fokus på norske råvarer, kortreist mat og stort mangfold, er vårt motto å tilby et bredt spekter av «kvalitet til hverdagspris». Fra våre moderne lokaler i Fana utenfor Bergen leverer vi tradisjonsrike, førsteklasses produkter med konkurransedyktige priser til butikker, storhusholdning og restauranter i store deler av Hordaland.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt (75,8%), vann, tapiokastivelse, salt,
  potetmel, løk, MELK, modifisert stivelse (E1450), krydder

• <p>Fett 16,50<br /> Energi (KiloJoule) 963,00<br /> Energi (KCAL) 230,00<br />Karbohydrater 6,70<br /> Protein 14,00<br />Mettet fett 7,20<br /> Sukkerarter 0,10<br /> Salt 1,60</p>

Hamburger Signatur 180G Stabb - Signature Hamburger er vår beste kvalitet. 99% kjøttanndel med Angus gir den kresne en premium burgeropplevelse. Passer: De som ønsker å tilby kunder den beste og saftigste burgeren! Uten allergener.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt 99 %, salt, krydder, aroma

• Energi 266 kcal / 1106 kj
  Fett 22 g
  - mettet fett 9,9 g
  Karbohydrat 0,2 g
  Protein 17 g
  Salt 0,68 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt (72 %), vann, stivelse, salt, mysepulver (melk), løk, potetflakes, krydder.

• <strong>Energi </strong> 655 kJ /
  160 kcal,
  <strong>Fett </strong> 9 g,
  - mettet fett 4,7 g,
  - enumettet fett 3,5 g,
  - flerumettet fett 0,3 g,
  <strong>Karbohydrat</strong> 6 g,
  - sukkerarter 2,5 g,
  <strong>Kostfiber</strong> -,
  <strong>Protein</strong> 13 g,
  <strong>Salt</strong> 2 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Til 100g ferdig vare er det brukt 102g storfekjøtt, vann, potet, kostfiber, potetstivelse, salt, krydder (hvitløk), stabilisator (fosfat)

• Energi 282 kcal / 1182 kj
  Fett 23 g
  - mettet fett 10 g
  Karbohydrat 1,5 g
  - sukkerarter 0,1 g
  Protein 18 g
  Salt 1,7 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt (52.4%), vann, myse( melk ), potetmel, løk, salt, melkeproteinkonsentrat, hvetefiber (glutenfritt) , havrefiber [havrefiber, maltodekstrin, potetfiber, inulin, psyllium] , krydder, antioksidant [E331], aroma[aroma, maltodekstrin, salt], margarin [Rapsolje, fullherdet kokos- og rapsolje, vann, kokosolje, skummetmelk, salt, emulgator (soyalecitin, E471), aroma] Til 100 g av det ferdige produktet har blitt brukt: 60g kjøtt

• Energi kilojoule 818,0,
  Energi kcal 196,0,
  Fett (total) 13,0
  - mettet fett 5,9,
  Karbohydrat 7,4
  - sukkerarter 0,8,
  Kostfiber 1,19,
  Protein 12,0,
  Salt 1,5

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kyllingkjøtt (76 %), vann, kyllingskinn, løk, salt, potetmel, rismel, krydder, dekstrose, sukker, rapsolje, kokosolje, potetstivelse, aroma, farge E160. Stekt i raps og solsikkeolje.

• Næringsinnhold per 100g/ml
  Energi 158 kcal / 659 kj
  Fett 8,5 g
  - mettet fett 2 g
  - enumettet fett 3,2 g
  - flerumettet fett 1,9 g
  Karbohydrat 5,1 g
  - sukkerarter 0,4 g
  Protein 15 g
  Salt 1,7 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kyllingkjøtt (73 %), vann, kyllingskinn, salt, løk, potetmel, rismel, sort pepper, dekstrose, sukker, aroma, kokosolje, stekt i raps og solsikkeolje.

• Næringsinnhold per 100g/ml
  Energi 156 kcal / 651 kj
  Fett 8,7 g
  - mettet fett 2 g
  - enumettet fett 3,3 g
  - flerumettet fett 2,1 g
  Karbohydrat 4,9 g
  - sukkerarter 0,4 g
  Protein 14 g
  Salt 1,7

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt (78%) vann, salt, tapiokastivelse, krydder (paprika, løk, koriander, svart pepper, ingefær, gurkemeie, kardemomme, chili spisskummen, løpstikke, karve, muskat, fenikkel, bukkehornkløver, persille, hvitløk), glukose (mais), krydderekstrakter (muskat, muskatblomme, pepper).

• Energi 930 kJ/ 223 kcal
  Fett 16,50 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 7,40 g
  Karbohydrat 4,40 g
  hvorav
  - Sukkerarter 1,00 g
  Protein 14,40 g
  Salt 1,60 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt (62 %), vann, løk, potetmel, poteter, salt, potetfiber, potetprotein, krydder.Opprinnelsesland for storfekjøtt er Sverige/Irland/Tyskland.

• Energi 950 kJ / 220 kcal,
  Protein 11 g,
  Karbohydrat 7 g,
  Fett 17 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• kjøtt (61 %) av svin og storfe, vann, tapiokastivelse, potet/bambusfiber, salt, proteiner fra storfe, løk, pepper, ingefær, glukose, krydder, hydrolysert vegetabilsk protein (mais), antioksidant E331, fargestoff E150.

• Energi 183 kcal / 760 kj
  Fett 12 g
  - mettet fett 5 g
  Karbohydrat 6 g
  - sukkerarter 1 g
  - stivelse 5 g
  Kostfiber 1,3 g
  Protein 12 g
  Salt 1,6 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Storfekjøtt (65%), vann, stivelse, tørrmelk, løk, salt, citrusfiber, aroma.

• <p>Energi 790 kJ /<br />190 kcal<br />Fett 13 g<br />- mettet fett 4,3 g<br />- flerumettet fett 0,2 g<br />Karbohydrat 6 g<br />- sukkerarter 0 g<br />Kostfiber 0 g<br />Protein 12 g<br />Salt 1,9 g</p>
  <p> </p>

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av svin og storfe 68 % , vann, stivelse (potet, tapioka), konserveringsmiddel (E326, E250), salt, vegetabilsk fiber, glukose (mais), krydder, svineprotein, stabilisator (E450, E451), aroma, antioksidant E300, krydderekstrakt, røykaroma.

• Energi 253 kcal / 1048 kj
  Fett 20,6 g
  - mettet fett 7,4 g
  Karbohydrat 6,6 g
  - sukkerarter 0,9 g
  - stivelse 5,7 g
  Protein 10,2 g
  Salt 1,7 g

• Ingredienser

• Kjøtt av svin (59%), vann, grønnsaker i variabelt mengdeforhold(gulrot, erter og mais) (15%), potetmel, skummetmelk, krydder, bambusfiber, myseproteinkonsentrat ( melk ), mysepulver ( melk ),antioksidant [E331], muskat

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• svinekjøtt (82%), vann, salt, glukose, potetfiber, surhetsregulerende middel E508, konserveringsmiddel E262 E250, stabilisator E450 E451 og antioksidant E 301

• Energi 474 kJ/ 113 kcal
  Fett 5,00 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 2,10 g
  Karbohydrat 1,00 g
  hvorav
  - Sukkerarter 0,80 g
  Protein 16,00 g
  Salt 1,80 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 76% storfekjøtt, vann, chilipepper, potetmel, løkpulver, paprika, stabilisator (di- og trifosfat), salt, krydderblanding (hvitløk), tørket løk, surhetsregulerende middel (kaliumlaktat, kaliumacetat), antioksidant (natriumaskorbat)

• Energi 806 kJ /
  193 kcal,
  Fett 13 g
  - mettet fett 6 g,
  Karbohydrat 4 g,
  - sukkerarter 0,4 g,
  Kostfiber -,
  Protein 14 g,
  Salt 1,7 g

Kjøttboller av kylling, økonomi. Stekte kjøttboller av maskinelt utbeinet kjøtt, krydret. Fri for allergener.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av kylling fra Ytterøy (83 % maskinelt utbeinet kjøtt). Krydder: Potetmel, salt, løk, tørket hvitløk, paprika røkt, pepper, ingefær, muskat, antioksidant (E331)

• Kcal 198
  kJ 827
  Fett 13,7 g
  Mettet fett 3,9 g
  Karbohydrater 5,2 g
  Sukker 0,2 g
  Proteiner 13,6 g
  Salt 1,2 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Lårkjøtt og filet av kylling fra Ytterøy.

• Kalorier:

  157
  Kj:

  660
  Fett

  8,5
  Mettet fett:

  2,6
  Karbohydrater:

  0
  Sukker:

  0
  Protein:

  20
  Salt:

  0,2

Innerst i Trondheimsfjorden, etter en halvtimes fergetur, kommer du til Ytterøy. Her har det foregått kyllingproduksjon siden på sekstitallet. Med fokus på dyrevelferd og gode produksjonsmetoder har Ytterøykylling stadig styrket sin stilling som kvalitetsleverandør. I dag finner du våre kyllingprodukter over hele landet, og i 2019 feirer vi 10 år som merkevare!

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Grillet kyllinglår fra Ytterøy, Norge, delt i 2. Krydder: Krydder: salt, allehånde, løk, chili, gurkemeie, karve, koriander, paprika.Marinade: vann, glukosesirup (mais), salt, antioksidanter (natriumaskorbat og trinatriumsitrat), fortykningsmiddel (karragenan) og rapsolje

• Kcal 182
  kJ 759
  Fett 11,5
  Mettet fett 3,1
  Karbohydrater 0,5
  Sukker 0,2
  Proteiner 19,1
  Salt 2

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 80 % Norsk kyllingbrystfilet, vann, salt, kostfiber, antioksidant(natriumsitrat)

• Energi 364kJ(86kcal)
  0,8g. fett
  hvorav mettede fettsyrer 0,2g.
  0g. karbohydrat
  hvorav sukkerarter 0g.
  19g. protein
  0,7g. salt.

JÆDER skal være best i kjøttbransjen på bærekraft!

Vi har sett nøyere på FNs 17 bærekraftsmål og valgt ut de 4 hvor vi har størst påvirkningsmulighet.

Det er:

God helse
Ansvarlig forbruk og produksjon
Stoppe klimaendringene
Samarbeid for å nå målene
Vi har satt oss mål og vi ønsker å synliggjøre tiltak vi allerede har utført.

Spesielt stolt er vi av at vi var en av de første i kjøttbransjen som ble sertifisert som Miljøfyrtårn. En sertifisering som krever at vi jobber målrettet med å ta klimahensyn i vår bedrifts strategier. Vi har også jobbet med energiøkonomisering i mange år og vårt siste prosjekt er nå utnytting av sol som energikilde.

Vi har nylig montert 576 m2 solcellepanel på fabrikktaket.

Effekten som solcelleanlegget på taket kan gi pr time: 91,2kWh
sammenfaller med timesforbruket til hamburgerlinja vår. Samtidig vet vi at anlegget sjelden gir full uttelling og at Vestlandsværet spiller ikke alltid på lag.

Jobben for et bedre miljø aldri er over. Vi vil fortsette å ta små og store skritt i riktig retning, og ønsker å være et godt eksempel i kjøttbransjen.

Her har vi oppsummert litt hvilke tiltak vi har gjort til nå:

SALTREDUKSJON

Jæder har hatt fokus på saltreduksjon fra 2009. Vi foretar gradvis
saltreduksjon av eksisterende produkt og holder lavt saltnivå på
produktnyheter.

+ GRØNT PROSJEKT OG PRODUKTKATEGORI
Forskningsprosjektet «GRØNTiKJØTT» ble tildelt oss fra Norges
forskningsråd i 2015. Formålet var å utvikle bærekraftige og sunne
hverdagsprodukter bestående av kvernet kjøtt med en høy andel
grønnsaker. Vi har mulighet for bedre råstoffutnyttelse ved å benytte
grønnsaker med ukurante størrelser.

VEGMEATCRC
Vi er partnere i et tverrfaglig forskningsprosjekt som forsker på
årsaker og sammenhenger til at høyt inntak av rødt, bearbeidet
kjøtt er forbundet med økt risiko for tykktarmskreft. Spesielt vil det
forskes på om innblanding av grønnsaker kan bidra til å redusere
risikoen for tykktarmskreft, og her brukes kunnskap og resultater
fra vårt tidligere GRØNTiKJØTT-prosjekt.

HELSE OG OMSORGSDEPARTEMENTETS TILSLUTNINGSAVTALE
JÆDER har undertegnet Helse- og omsorgsdepartementets
tilslutningsavtale om tilrettelegging for sunnere kosthold.

VEGJA - PRODUKTKATEGORI
Vi ser at markedet er i endring og ønsker derfor å kunne tilby våre
kunder kjøttfrie alternativer også. Vi har utstyret, kompetansen og
viljen til å endre oss i takt med kundenes ønsker. I Vegja kategorien
vil vi bruke mest mulig norske råvarer og ønsker å tilby smakfulle
produkter uten soya.

PLASTOPTIMALISERING / GJENVINNING
Vi fikk kunnskap om at de sorte plastbegerene vi pakket våre ferske
hamburgere i ikke var gjenkjennbare i søppelsorteringssystem som
bruker laser. Nå har vi brukt opp lageret med sorte beger og gått
over til hvite, dette sikrer riktig materialgjenvinning.

PAKNINGSOPTIMALISERING
Målet vårt er å transportere så lite luft som mulig. Vi var tidlig ute,
allerede i 2009, med å produsere firkantede kjøttdeig-, biffkjøtt- og
kyllingstrimmel-pakker.

ANDRESORTERING
Varer som blir definert som 2. sortering hos JÆDER på grunn
av ujevn farge, størrelse eller feil vekt blir ofte tilbudt VERDiMAT
for videresalg. Verdifullt samarbeid for reduksjon av matsvinn.

MILJØFYRTÅRN
Jæder ble i 2016, som en av de første i kjøttbransjen, sertifisert
som Miljøfyrtårn. Kravene i sertifiseringen hjelper oss å holde
fokus og stadig forbedre oss innenfor områdene innkjøp, utslipp,
energi, arbeidsmiljø, transport og avfall.

GRØNT PUNKT
Gjennom vårt medlemskap i Grønt Punkt betaler vi vederlag
for plastemballasje som brukes i produksjon av våre varer.
JÆDER har vært betalende medlem siden 2003.

ENØK-RÅDGIVER
ENØK har i mange år vært viktig for oss. Vi har benyttet oss av
ENØK rådgiver helt siden 2002. I fabrikken gjenvinner vi energi
fra røkegass, damp og hetoljekjeler til blant annet 70 graders
forbruksvann og nødvendig frostsikring. All vår belysning er
LED med bevegelsessensor. Gjenvunnet energi i 2019 ble 1 705 950 kWh
og vi sparte anslagsvis 350 000 kWh på grunn av LED-belysning.

BÆREKRAFTSANSVARLIG
Vår markedsansvarlig har også blitt bærekraftansvarlig fra 2018.
JÆDER vil jobbe for å ta gode, miljøvennlige valg og innarbeide
langsiktig bærekraft i alle bedriftens strategier.

SOLCELLEANLEGG PÅ FABRIKKTAK
Det nyeste tiltaket, men absolutt ikke det siste, som har blitt utført
er installering av solcelleanlegg. 576 m2 solcellepanel er montert
på fabrikktaket. Satsningen er et pilotprosjekt mellom JÆDER og
Lyse. Effekten som solcellene kan gi per time tilsvarer kWh som
i gjennomsnitt trengs for å drifte hamburgerlinjen vår.
Det blir spennende å se besparelsene her.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Til 100g. ferdig vare er brukt 102g. norske kyllingovervinger, vann, krydder, salt, sukker, antioksidant (natriumsitrat, natriumascorbat,askorbinsyre),aroma, glukose(mais), dekstrose(tapioka),stabilisator (natriumtrifosfat).

• Næringsinnhold pr 100g:
  975kJ(234kcal)
  16g. fett hvorav mettede fettsyrer 4,9g., 1,5g. karbohydrat
  Hvorav sukkerarter 1,1g., 21g. protein, 1,4g.salt.

• Næringsinnhold

• Energi 469 kj
  111 kcal
  Fett 2,1 g
  -hvorav mettede fettsyrer 0,3 g
  Karbohydrat 0,0 g
  -hvorav sukkerarter 0,0 g
  Protein 23,0 g
  Salt 0,2 g

JÆDER skal være best i kjøttbransjen på bærekraft!

Vi har sett nøyere på FNs 17 bærekraftsmål og valgt ut de 4 hvor vi har størst påvirkningsmulighet.

Det er:

God helse
Ansvarlig forbruk og produksjon
Stoppe klimaendringene
Samarbeid for å nå målene
Vi har satt oss mål og vi ønsker å synliggjøre tiltak vi allerede har utført.

Spesielt stolt er vi av at vi var en av de første i kjøttbransjen som ble sertifisert som Miljøfyrtårn. En sertifisering som krever at vi jobber målrettet med å ta klimahensyn i vår bedrifts strategier. Vi har også jobbet med energiøkonomisering i mange år og vårt siste prosjekt er nå utnytting av sol som energikilde.

Vi har nylig montert 576 m2 solcellepanel på fabrikktaket.

Effekten som solcelleanlegget på taket kan gi pr time: 91,2kWh
sammenfaller med timesforbruket til hamburgerlinja vår. Samtidig vet vi at anlegget sjelden gir full uttelling og at Vestlandsværet spiller ikke alltid på lag.

Jobben for et bedre miljø aldri er over. Vi vil fortsette å ta små og store skritt i riktig retning, og ønsker å være et godt eksempel i kjøttbransjen.

Her har vi oppsummert litt hvilke tiltak vi har gjort til nå:

SALTREDUKSJON

Jæder har hatt fokus på saltreduksjon fra 2009. Vi foretar gradvis
saltreduksjon av eksisterende produkt og holder lavt saltnivå på
produktnyheter.

+ GRØNT PROSJEKT OG PRODUKTKATEGORI
Forskningsprosjektet «GRØNTiKJØTT» ble tildelt oss fra Norges
forskningsråd i 2015. Formålet var å utvikle bærekraftige og sunne
hverdagsprodukter bestående av kvernet kjøtt med en høy andel
grønnsaker. Vi har mulighet for bedre råstoffutnyttelse ved å benytte
grønnsaker med ukurante størrelser.

VEGMEATCRC
Vi er partnere i et tverrfaglig forskningsprosjekt som forsker på
årsaker og sammenhenger til at høyt inntak av rødt, bearbeidet
kjøtt er forbundet med økt risiko for tykktarmskreft. Spesielt vil det
forskes på om innblanding av grønnsaker kan bidra til å redusere
risikoen for tykktarmskreft, og her brukes kunnskap og resultater
fra vårt tidligere GRØNTiKJØTT-prosjekt.

HELSE OG OMSORGSDEPARTEMENTETS TILSLUTNINGSAVTALE
JÆDER har undertegnet Helse- og omsorgsdepartementets
tilslutningsavtale om tilrettelegging for sunnere kosthold.

VEGJA - PRODUKTKATEGORI
Vi ser at markedet er i endring og ønsker derfor å kunne tilby våre
kunder kjøttfrie alternativer også. Vi har utstyret, kompetansen og
viljen til å endre oss i takt med kundenes ønsker. I Vegja kategorien
vil vi bruke mest mulig norske råvarer og ønsker å tilby smakfulle
produkter uten soya.

PLASTOPTIMALISERING / GJENVINNING
Vi fikk kunnskap om at de sorte plastbegerene vi pakket våre ferske
hamburgere i ikke var gjenkjennbare i søppelsorteringssystem som
bruker laser. Nå har vi brukt opp lageret med sorte beger og gått
over til hvite, dette sikrer riktig materialgjenvinning.

PAKNINGSOPTIMALISERING
Målet vårt er å transportere så lite luft som mulig. Vi var tidlig ute,
allerede i 2009, med å produsere firkantede kjøttdeig-, biffkjøtt- og
kyllingstrimmel-pakker.

ANDRESORTERING
Varer som blir definert som 2. sortering hos JÆDER på grunn
av ujevn farge, størrelse eller feil vekt blir ofte tilbudt VERDiMAT
for videresalg. Verdifullt samarbeid for reduksjon av matsvinn.

MILJØFYRTÅRN
Jæder ble i 2016, som en av de første i kjøttbransjen, sertifisert
som Miljøfyrtårn. Kravene i sertifiseringen hjelper oss å holde
fokus og stadig forbedre oss innenfor områdene innkjøp, utslipp,
energi, arbeidsmiljø, transport og avfall.

GRØNT PUNKT
Gjennom vårt medlemskap i Grønt Punkt betaler vi vederlag
for plastemballasje som brukes i produksjon av våre varer.
JÆDER har vært betalende medlem siden 2003.

ENØK-RÅDGIVER
ENØK har i mange år vært viktig for oss. Vi har benyttet oss av
ENØK rådgiver helt siden 2002. I fabrikken gjenvinner vi energi
fra røkegass, damp og hetoljekjeler til blant annet 70 graders
forbruksvann og nødvendig frostsikring. All vår belysning er
LED med bevegelsessensor. Gjenvunnet energi i 2019 ble 1 705 950 kWh
og vi sparte anslagsvis 350 000 kWh på grunn av LED-belysning.

BÆREKRAFTSANSVARLIG
Vår markedsansvarlig har også blitt bærekraftansvarlig fra 2018.
JÆDER vil jobbe for å ta gode, miljøvennlige valg og innarbeide
langsiktig bærekraft i alle bedriftens strategier.

SOLCELLEANLEGG PÅ FABRIKKTAK
Det nyeste tiltaket, men absolutt ikke det siste, som har blitt utført
er installering av solcelleanlegg. 576 m2 solcellepanel er montert
på fabrikktaket. Satsningen er et pilotprosjekt mellom JÆDER og
Lyse. Effekten som solcellene kan gi per time tilsvarer kWh som
i gjennomsnitt trengs for å drifte hamburgerlinjen vår.
Det blir spennende å se besparelsene her.

Bildegalleri:

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Allergener: Ingen,

  Ingredienser: Kyllingkjøtt, 33% grønnsakblanding(potet,paprika, blomkål,
  erter, kikerter, tomat, gulrot, champignon, løk, linser,
  spinat), kyllingskinn, havregryn, potetstivelse, salt og
  krydder.

• 100g gir ca: 809kJ(194 kcal) 10g fett hvorav mettet fettsyrer 3g.,
  11g karbohydrat hvorav sukker arter 1,5g.,
  13g protein, 1,7g. salt.

Eng Fugl har som mål å være en ledende aktør innen kylling og fjørfeprodukter.

Forbrukerens kjøpemønster endres stadig og hvit kjøtt øker i forbruk og vil fortsette med det i uoverskuelig fremtid. Det hvite kjøttet er sunt og smakfullt for alle generasjoner og derfor ett meget populært valg på alle kjøkken. Vi leverer til grossister, storhusholdning, butikker, restauranter og gatekjøkken. Ingen er for store eller for små. Vi skal til en vær tid strebe etter optimal punktlighet, kvalitet og service til riktig pris.

Vi ønsker å fortjene din tillit.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kyllingfilet

• Energi 469 kj
  111 kcal
  Fett 2,1 g
  -hvorav mettede fettsyrer 0,3 g
  Karbohydrat 0,0 g
  -hvorav sukkerarter 0,0 g
  Protein 23,0 g
  Salt 0,2 g

Innerst i Trondheimsfjorden, etter en halvtimes fergetur, kommer du til Ytterøy. Her har det foregått kyllingproduksjon siden på sekstitallet. Med fokus på dyrevelferd og gode produksjonsmetoder har Ytterøykylling stadig styrket sin stilling som kvalitetsleverandør. I dag finner du våre kyllingprodukter over hele landet, og i 2019 feirer vi 10 år som merkevare!

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 83 % Kylling filet rå, marinert, frossen. Marinade: vann, glukosesirup (mais), salt, antioksidanter (natriumaskorbat og trinatriumsitrat), fortykningsmiddel (karragenan) og rapsolje

• Kcal 104
  kJ 440
  Fett 1
  Mettet fett 0,3
  Karbohydrater 0
  Sukker 0
  Proteiner 23,8
  Salt 0,4

Innerst i Trondheimsfjorden, etter en halvtimes fergetur, kommer du til Ytterøy. Her har det foregått kyllingproduksjon siden på sekstitallet. Med fokus på dyrevelferd og gode produksjonsmetoder har Ytterøykylling stadig styrket sin stilling som kvalitetsleverandør. I dag finner du våre kyllingprodukter over hele landet, og i 2019 feirer vi 10 år som merkevare!

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Til 100g ferdig vare er anvendt 110g råvare av kylling lårkjøtt og filet), vann, salt, glucosesirup (mais), antioksidanter (E301, E331), fortykningsmiddel (E407) og rapsolje. Marinde: vann,salt,glucosesirup mais),antioksidanter (E301 og E331), fortykningsmiddel (E407) og rapsolje.

• Kcal 200
  kJ 830
  Fett 10,2
  Mettet fett 3,2
  Karbohydrater 0,2
  Sukker 0,1
  Proteiner 28
  Salt 2,0

Innerst i Trondheimsfjorden, etter en halvtimes fergetur, kommer du til Ytterøy. Her har det foregått kyllingproduksjon siden på sekstitallet. Med fokus på dyrevelferd og gode produksjonsmetoder har Ytterøykylling stadig styrket sin stilling som kvalitetsleverandør. I dag finner du våre kyllingprodukter over hele landet, og i 2019 feirer vi 10 år som merkevare!

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Til 100g ferdig vare er anvendt 110g råvare av kylling lårkjøtt og filet), vann, salt, glucosesirup (mais), antioksidanter (E301, E331), fortykningsmiddel (E407) og rapsolje. Marinde: vann,salt,glucosesirup mais),antioksidanter (E301 og E331), fortykningsmiddel (E407) og rapsolje

• Kcal 200
  kJ 830
  Fett 10,2
  Mettet fett 3,2
  Karbohydrater 0,1
  Sukker 0,1
  Proteiner 26,6
  Salt 1

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kyllingkjøtt (95 %), vann, Surhetsregulerende middel: E-325 og E-262, Krydderblanding, Selleri, Salt, Antioksidant: E 331, Smakstillsetning E 627og E 631, Smaksforsterker: E 621

  Allergener: selleri

• Energi:744kJ /179 kcal
  Fett:11,5 g
  hvorav mettet fett:3,6 g
  Karbohydrater:0,1 g
  hvorav sukkerarter:0 g
  Protein:18,5 g
  Salt:2,2 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• kylling (97%), Vann, Surhetsregulerende middel: E-325 og E-262, Salt, Antioksidant: E 331, Smakstillsetning E 627og E 631

• Energi:761kJ /182 kcal
  Fett:11,8 g
  hvorav mettet fett:3,7 g
  Karbohydrater:0,1 g
  hvorav sukkerarter:0 g
  Protein:18,9 g
  Salt:2,2 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 87 % lår av kyllingslakt fra Ytterøy. Marinade: vann, glukosesirup (mais), salt, antioksidanter (natriumaskorbat og trinatriumsitrat), fortykningsmiddel (karragenan) og rapsolje

• Kcal 201
  kJ 836
  Fett 14,2
  Mettet fett 3,8
  Karbohydrater 0
  Sukker 0
  Proteiner 18,3
  Salt 0,4

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kyllingfilet

• Energi 105 kcal / 445 kj
  Fett 1 g
  - mettet fett 0,3 g
  - enumettet fett 0,4 g
  - flerumettet fett 0,2 g
  Karbohydrat 0 g
  Protein 24 g
  Salt 0,2 g

Saftig og god pølse - passer like godt til pålegg som til middag! - Kalkunkorv

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av kalkun (26 %), maskinelt utbenet kylling- og kalkunkjøtt (25 %), vann, kyllingskinn/-fett (10 %), potetmel, salt, dekstrose, krydder, løk, naturlig aroma, gjærekstrakt, hvitløk, vegetabilsk fett (kokos), stabilisator E451, antioksidant E315, konserveringsmiddel E326, E361, E250.

• <strong>Energi </strong> 699 kJ /168 kcal,
  <strong>Fett </strong> 12 g,
  - mettet fett 3,6 g,
  - enumettet fett 5,2 g,
  - flerumettet fett 2,4 g,
  <strong>Karbohydrat</strong> 5 g,
  - sukkerarter 0,2 g,
  <strong>Kostfiber</strong> -,
  <strong>Protein</strong> 10 g,
  <strong>Salt</strong> 1,8 g

Kyllingkjøtt Str 1200 grm - Marinert kyllingkjøtt

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 86% norsk kyllingkjøtt, vegetabilsk olje (raps), krydderblanding (hvitløk), salt, paprika, sukker, surhetsreg.middel (natriumsitrat)

• Energi kilojoule 918,0,
  Energi kcal 220,0,
  Fett (total) 15,0
  - mettet fett 2,1,
  Karbohydrat 1,6
  - sukkerarter 1,4,
  Protein 20,0,
  Salt 1,0

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Vingeklubber av norsk kylling

• Energi 198 kcal / 824 kj
  Fett 14 g
  - mettet fett 4,2 g
  - enumettet fett 6,4 g
  - flerumettet fett 2,1 g
  Karbohydrat 0 g
  Protein 18 g
  Salt 0 g

Vestfold Fugl har krydret og grillet disse ferdig for deg. Kyllinglår er et godt alternativ i en travel tid når vi har lyst på magert kjøtt. - Vestfold Fugl har krydret og grillet disse ferdig for deg. Kyllinglår er et godt alternativ i en travel tid når vi har lyst på magert kjøtt.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Til 100 g ferdig vare er anvendt 113 g kyllingkjøtt (norsk råvare), rapsolje, salt, krydderblanding, sukker, løk, gjærekstrakt, surhetsregulerende middel (E262, E330, E331), farge (E150c), antioksidant (E301)

• Energi 191 kcal / 799 kj
  Fett 13,4 g
  - mettet fett 3,9 g
  Karbohydrat 1,9 g
  - sukkerarter 1,1 g
  Protein 16,1 g
  Salt 1,6 g

Kyllingnuggets 22g Prior 3,5kg - Nuggets Kylling 22g Prior

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kyllingkjøtt (68 %), kyllingskinn, hvetemel (inneholder gluten), salt, maismel, gjær, egghvite, dekstrose, krydder, sennep, fortykningsmiddel E412, hevemiddel E450, E500, Modifisert stivelse E1422.

• Energi 992 kJ/237 kcal, fett 13 g hvorav: mettede fettsyrer 2 g, enumettede fettsyrer 8 g, flerumettede fettsyrer 1 g, karbohydrat 13 g hvorav: sukkerarter 0,2 g, protein 17 g, salt 1,3 g

Innerst i Trondheimsfjorden, etter en halvtimes fergetur, kommer du til Ytterøy. Her har det foregått kyllingproduksjon siden på sekstitallet. Med fokus på dyrevelferd og gode produksjonsmetoder har Ytterøykylling stadig styrket sin stilling som kvalitetsleverandør. I dag finner du våre kyllingprodukter over hele landet, og i 2019 feirer vi 10 år som merkevare!

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 78 % kylling lårkjøtt fra Ytterøy, glutenfri kavring, vann, kyllingfett, maisstivelse, potetmel, salt,hvitløkpure, løk, paprikapulver, sort pepper, fenikkel, korriander, muskatblomme og kardemomme.

• Kcal 208
  kJ 870
  Fett 11,8
  Mettet fett 2,5
  Karbohydrater 11,9
  Sukker 0,3
  Proteiner 13,6
  Salt 1,1

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av kalkun (61 %), kyllingfett/-skinn (6 %), vann, potetmel, salt, dekstrose, krydder, pepper, hvitløk, løk, aroma, antioksidant E315, konserveringsmiddel E250, E261, E326.

• Energi 142 kcal / 595 kj
  Fett 7,9 g
  - mettet fett 2,3 g
  - enumettet fett 2,9 g
  - flerumettet fett 1,6 g
  Karbohydrat 4,8 g
  - sukkerarter 0,2 g
  Protein 13 g
  Salt 1,9 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kyllingkjøtt (40 %), maskinelt utbeinet kylling- og kalkunkjøtt (30 %), vann, potetmel, salt, maltodekstrin (mais), aroma, dekstrose (mais), hydrolyserte vegetabilske proteiner (mais og raps), stabilisator E451, E450, surhetsregulerende E508, E261, antioksidant E316, E326, konserveringsmiddel E250.

• Energi 140 kcal / 585 kj
  Fett 8,5 g
  - mettet fett 2,3 g
  - enumettet fett 3,3 g
  - flerumettet fett 2 g
  Karbohydrat 3,8 g
  - sukkerarter 1,2 g
  Protein 12 g
  Salt 1,7 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kyllingkjøtt (34 %), maskinelt utbeinet kyllingkjøtt (31 %), vann, salt, maltodekstrin, dekstrose, krydder, hydrolyserte vegetabilske proteiner (mais og raps), aroma, stabilisator E407, E451, E450, E415, antioksidant E261, E326, E316, konserveringsmiddel E250.

• Energi 138 kcal / 575 kj
  Fett 8,8 g
  - mettet fett 2,4 g
  - enumettet fett 3,4 g
  - flerumettet fett 2,1 g
  Karbohydrat 2,2 g
  - sukkerarter 0,6 g
  Protein 12 g
  Salt 2,6 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 90% Filet av kylling fra Ytterøy, vann (10%) , salt, maltodekstrin (maisbasert) , urteekstrakter, surhetsregulerende middel (E262) , antioksidanter (E301 og E331) og stabilisator (E451)

• Energi kj pr 100 g/ml 392
  Energi kcal pr 100 g/ml 93
  Fett (totalt) pr 100 g/ml 0.8
  Mettede fettsyrer pr 100 g/ml 0.2
  Karbohydrater pr 100 g/ml 0.4
  Sukkerarter pr 100 g/ml 0.4
  Protein pr 100 g/ml 18
  Salt pr 100 g/ml 0.8

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kyllingfilet 80% (opprinnelse:Norge), vann, salt. antioksidant: E301, surhetsregulerende middel: E331, dekstrose (mais), Konserveringsmiddel: E262.

• <p>Energi 364 kJ /<br />87 kcal<br />Fett 0,8 g<br />- mettet fett 0,2 g<br />Karbohydrat 0,5 g<br />- sukkerarter 0,5 g<br />Kostfiber -<br />Protein 19,2 g<br />Salt 1 g</p>

Innerst i Trondheimsfjorden, etter en halvtimes fergetur, kommer du til Ytterøy. Her har det foregått kyllingproduksjon siden på sekstitallet. Med fokus på dyrevelferd og gode produksjonsmetoder har Ytterøykylling stadig styrket sin stilling som kvalitetsleverandør. I dag finner du våre kyllingprodukter over hele landet, og i 2019 feirer vi 10 år som merkevare!

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kylling lårkjøtt uten ben

• Kcal 151
  kJ 632
  Fett 8,8 g
  Mettet fett 2,3 g
  Karbohydrater 0,0 g
  Sukker 0,0 g
  Proteiner 18,0 g
  Salt 0,2 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• kyllingvinger.

• Energi 198 kcal / 824 kj
  Fett 14 g
  - mettet fett 4,2 g
  - enumettet fett 6,4 g
  - flerumettet fett 2,1 g
  Karbohydrat 0 g
  Protein 18 g
  Salt 0 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Ingredienser
  Italiensk salami: Til 100 g ferdigvare er anvendt 160 g kjøtt av svin, salt, bestrålt krydder (hydrolysert vegetabilsk protein, rapsolje, aroma, krydderekstrakt), konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), farge (karmin E120), antioksidant (natriumaskorbat E301) og startkultur. Røkt med bøk. Rødvinspølse: Storfekjøtt, svinehjerte, storfehjerte, spekk, salt, rødvin, bestrålt krydder, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250), antioksidant (askorbinsyre E300), startkultur og farge (karmin E129). Røkt med bøk. Kjøttinnhold ferdig vare: 84 %. Baconpølse: Svinekjøtt, svinehjerter, spekk, salt, baconaroma (soya, melk og smaksforsterkere E621, E631, E627), bestrålt krydder, krydderekstrakt, farge (E120), røykaroma, startkultur og konserveringsmiddel (E250). Røkt med bøk. Kjøttinnhold ferdig vare: 87%.

  Informasjonen er levert av leverandør og produsent. Vi tar forbehold om avvik. Om du har behov for garanti må du sjekke forpakning eller kontakte produsent.

• Næringsinnhold per 100g/ml
  Energi 457,67 kcal / 1915,67 kj
  Fett 39,33 g
  - mettet fett 13,67 g
  - enumettet fett 16,33 g
  - flerumettet fett 5,1 g
  Karbohydrat 1,2 g
  - sukkerarter 1 g
  Protein 24,67 g
  Salt 5,33 g

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt ( 63%) av svin og storfe, vann, tapioka og potetstivelse, konserveringsmiddel E326 og E 250, vegetabilsk fiber (gulrot, potet, bambus), salt, glukose, svineprotein, pepper, løk, ingefær, muskat, stabilisatorE450, E451, antioksidant E301 og røykaroma

• Energi 1017KJ/ 245kcal
  Fett 20.0 g
  - Hvorav mettede fettsyrer 7.1 g
  Karbohydrater 6.3 g
  - Hvorav sukkerarter 0.9 g
  Protein 10.0 g
  Salt 1.7 g
  Natrium 0.7 g

Historien om Fatland
Fatland er et familieselskap, eid av familien Fatland. Rasmus Fatland startet med slakting ca 1892 i Vikedal, og flyttet senere til Oslo for å selge kjøtt for slaktere i Sunnhordland og på Jæren.
Severin Fatland

Tradisjonen ble ført videre av sønnen Severin og hans sønner Sverre og Ole. I dag er fjerde generasjon Fatland eiere gjennom Ståle, Svein, Inge og Vidar Fatland, som alle er aktive i driften.

Det første slakteriet ble bygd av Helgevold i Sandeid i 1937, et anlegg Severin Fatland overtok i 1947. Slaktemengden økte, og Fatland bygde nytt slakteri i Sandeid i 1957.

Nye krav til slakteriene og stadig flere leverandører førte til at Fatland bygde et nytt slakteri i Ølen i 1974, som det største private slakteriet i Norge. På 1980-tallet kjøpte Fatland opp flere slakterier - Fatland Oslo Kjøttsenter, et slakteri i Bergen og to slakteri på Jæren. De siste er senere fusjonert til Fatland Jæren.

Midt på 1990-tallet kjøpte Fatland 100 % av aksjene i Skjeggerød AS, og fikk dermed eierskap i en av Norges største og mest moderne kjøttforedlingsbedrifter - og samtidig markedsadgang til det viktige dagligvaremarkedet.

I dag er det 550 medarbeidere som arbeider med kjøtt i Ølen, Oslo, Sandefjord og på Jæren.

På 1990-tallet ble behandling av biprodukt og økonomien i disse produktene vektlagt. Fatland Hud og Skinn, Fatland Ull og Fatland Meat AS er alle selskap som er stiftet for å styrke økonomien og kompetansen i konsernet totalt, og dermed også for leverandørene.

De siste årene har vi arbeidet målrettet for å få mer foredling og salg til forbruker, og dette har vi klart gjennom et godt samarbeid med dagligvarekjedene. Mattrygghet har alltid vært viktig for selskapet, og våre anlegg er sertifisert etter den strenge BRC-standarden, for å sikre trygge produkter.

En lang historie er ingen garanti for en lang fremtid, men det er en god ballast å ha med seg. Det er fornøyde forbrukere og dyktige produsenter som er vårt mål.

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt (63%) av svin og storfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326 E250, salt, glukose, vegetabilsk fiber (gulrot, potet, bambus), svineprotein, pepper, muskat, krydderekstrakter, chili, stabilisator E450 E451, antioksidant E301 og røykaroma.

• Energi 827 kJ/ 199 kcal
  Fett 15,0 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer4,2 g
  Karbohydrat 7,1 g
  hvorav
  - Sukkerarter 1 g
  Protein 9 g
  Salt 1,7 g
  * av daglig referanse inntak

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• 91 % råstoff av kylling (Maskinelt utbeinet kjøtt, fett (skinn) og overlår), vann, krydder, røkt med bøkeflis.
  Krydder: Inneholder potetmel, surhetsregulerende middel (E261, E326), salt (natriumnitritt), hvit pepper, muskat, konsistensmiddel (fosfat), sitronpulver, ingefær malt.
  Fri for allergener

• Kcal 214
  kJ 896
  Fett 16,3 g
  Mettet fett 4,8 g
  Karbohydrater 4,1 g
  Sukker 0,0 g
  Proteiner 13,1 g
  Salt 1,1 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av kylling fra Norge. Krydder Inneholder potetmel, salt, krydderblanding, dextrose, hydrolysere vegetabilske proteiner, antioksidanter: E450, E451, pepper,
  konserveringsmiddel E250

• Energi: 874 kJ / 210 kcal
  Fett: 14,6 g
  Derav mettet: 4,2 g
  Karbohydrat: 7,0 g
  Sukkerarter:
  Protein: 12,5 g
  Salt: 1,7 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt (63%) av svin og storfe, vann, tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel E326 E250, vegetabilsk fiber (gulrot, potet, bambus), salt, glukose, svineprotein, pepper, løk, ingefær, muskat, stabilisator E450 E451, antioksidant E301 og røykaroma. Importert kunsttarm.

• Energi 1 017 kJ/ 245 kcal
  Fett 20,00 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 7,10 g
  Karbohydrat 6,30 g
  hvorav
  - Sukkerarter 0,90 g
  Protein 10,00 g
  Salt 1,60 g
  * av daglig referanse inntak

Gilde grillpølser 600g.Gluten og laktosefri - Gilde grillpølser 600g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt (51 %) av svin og storfe, vann, hodekjøtt (7 %) av storfe og svin, potetmel, salt, løk, krydder, dekstrose, røykaroma, stabilisator E451, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250.

• Energi 222 kcal / 923 kj
  Fett 18 g
  - mettet fett 6 g
  - enumettet fett 7,5 g
  - flerumettet fett 2,4 g
  Karbohydrat 5,6 g
  - sukkerarter 0,4 g
  Protein 9,5 g
  Salt 1,8 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av svin og storfe (58 %), vann, potetmel, salt, dekstrose, krydder, løk, røykaroma, stabilisator E451, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250

• Energi 146 kcal / 610 kj
  Fett 9 g
  - mettet fett 3,2 g
  - enumettet fett 3,9 g
  - flerumettet fett 1,2 g
  Karbohydrat 5,3 g
  - sukkerarter 0,4 g
  Protein 11 g
  Salt 1,7 g

Nortura Sa G - Kjøttpølse

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt (52 %) av svin og storfe, vann, hodekjøtt (7 %) av storfe og svin, potetmel, salt, dekstrose, krydder, løk, stabilisator E451, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250.

• <p>Energi 930 kJ /<br />224 kcal<br />Fett 18 g<br />- mettet fett 7,2 g<br />- enumettet fett 8,4 g<br />- flerumettet fett 2,4 g<br />Karbohydrat 5,5 g<br />- sukkerarter 0,4 g<br />Kostfiber -<br />Protein 10 g<br />Salt 2 g</p>

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt (52 %) av svin og storfe, vann, hodekjøtt (7 %) av storfe og svin, potetmel, salt, dekstrose, krydder, løk, stabilisator E451, røykaroma, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250.

• Energi 222 kcal / 921 kj
  Fett 18 g
  - mettet fett 6,2 g
  - enumettet fett 7,5 g
  - flerumettet fett 2,2 g
  Karbohydrat 5,5 g
  - sukkerarter 0,4 g
  Protein 9,5 g
  Salt 1,7 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av svin og storfe (58 %), vann, potetmel, salt, dekstrose, krydder, løk, stabilisator E451, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250.

• Energi 146 kcal / 610 kj
  Fett 9 g
  - mettet fett 3,2 g
  - enumettet fett 3,9 g
  - flerumettet fett 1,2 g
  Karbohydrat 5,3 g
  - sukkerarter 0,4 g
  Protein 11 g
  Salt 1,7 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av svin og storfe (56 %), potetmel, salt, løk, glukosesirup, krydder, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250.

• Energi kilojoule 958,0
  Energi kcal 231,0
  Fett (total) 19,0
  - mettet fett 7,0
  - enumettet fett 8,1
  - flerumettet fett 2,2
  Karbohydrat 6,5
  - sukkerarter 0,7
  Protein 10,0
  Salt 1,8

Ferdige pølseterninger til bruk i lunsj- og middagsretter

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av storfe og svin (58 %),vann, stivelse, hodekjøtt av svin, salt, løk, krydder, røykaroma, dekstrose, antioksidant E315, konserveringsmiddel E250, E261, E326.

• Energi 998 kJ /
  240 kcal
  Fett 18,6 g
  - mettet fett 7,3 g
  - enumettet fett 8,5 g
  - flerumettet fett 2,4 g
  Karbohydrat 6,5 g
  - sukkerarter 0,2 g
  Kostfiber -
  Protein 12 g
  Salt 1,7 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av får, storfe og svin (67 % hvorav 22 % får), skummet Melk, stivelse, salt , glukose, pepper, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250.

  Allergener: melk

• Næringsinnhold per 100g/ml
  Energi 263 kcal / 1091 kj
  Fett 22 g
  - mettet fett 8,4 g
  - enumettet fett 9 g
  - flerumettet fett 2,4 g
  Karbohydrat 5,3 g
  - sukkerarter 0,2 g
  Protein 11 g
  Salt 1,8 g

Wienerpølser 1.3kg Gilde

20 pølser i pakken - Wienerpølser 1.3kg Gilde

20 pølser i pakken

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av svin og storfe (57 %), vann, hodekjøtt (4 %) av svin, potetmel, salt, krydder, dekstrose, stabilisator E451, antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250. Røkt med bøkeflis. Importert fåretarm.

• Energi 930 kJ /
  224 kcal
  Fett 18 g
  - mettet fett 7,2 g
  - enumettet fett 8,4 g
  - flerumettet fett 2,4 g
  Karbohydrat 5,5 g
  - sukkerarter 0,4 g
  Kostfiber -
  Protein 10 g
  Salt 1,7 g

Prior grillpølser Kylling/kalkun 600g - Prior grillpølser Kylling/kalkun 600g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Maskinelt utbenet kylling- og kalkunkjøtt (47 %), vann, kalkunkjøtt (17 %), potetmel, salt, modifisert stivelse E1414, dekstrose, krydder, røykaroma, antioksidant E315, konserveringsmiddel E326, E261, E250.

• Energi 155 kcal / 645 kj
  Fett 10 g
  - mettet fett 2,9 g
  - enumettet fett 4,4 g
  - flerumettet fett 2 g
  Karbohydrat 6,2 g
  - sukkerarter 0,4 g
  Protein 10 g
  Salt 1,8 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Maskinelt utbenet kylling- og kalkunkjøtt (46 %), vann, kalkunkjøtt (18 %), potetmel, salt, krydder, glukosesirup, dekstrose, gjærekstrakt, hydrolysert vegetabilsk protein (soya), antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250.

• Energi 156 kcal / 651 kj
  Fett 10 g
  - mettet fett 2,9 g
  - enumettet fett 4,4 g
  - flerumettet fett 2 g
  Karbohydrat 5,5 g
  - sukkerarter 0,7 g
  Protein 11 g
  Salt 1,8 g

Prior Wienerpølse Kylling og Kalkun 520g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Maskinelt utbenet kylling- og kalkunkjøtt (46 %), vann, kalkunkjøtt (18 %), potetmel, salt, krydder, glukosesirup, dekstrose, gjærekstrakt, hydrolysert vegetabilsk protein (soya), antioksidant E315, konserveringsmiddel E261, E326, E250.

• Næringsinnhold per 100g/ml
  Energi 156 kcal / 651 kj
  Fett 10 g
  - mettet fett 2,9 g
  - enumettet fett 4,4 g
  - flerumettet fett 2 g
  Karbohydrat 5,5 g
  - sukkerarter 0,7 g
  Protein 11 g
  Salt 1,8 g

En kjempegod halal-pølse som håndteres i tråd med de krav norske muslimer setter til halal-mat og som samtidig ivaretar norske regler for etikk og dyrevelferd. - NORTURA SA G

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt av får og storfe (59%), vann, potetmel, rapsolje, krydder, glukose, stabilisatorE451, antioksidant E315, konserveringsmiddel E 326, E261, E250.

• Energi 220 kcal / 913 kj
  Fett 18 g
  - mettet fett 6,7 g
  - enumettet fett 7,7 g
  - flerumettet fett 2,1 g
  Karbohydrat 4,5 g
  - sukkerarter 0,3 g
  Protein 10 g
  Salt 1,8 g

• Ingredienser
• Næringsinnhold

• Kjøtt (65%) av svin og storfe, vann,tapioka- og potetstivelse, konserveringsmiddel (E326 E250), salt, glukose, vegetabilsk fiber (gulrot, potet bambus), svineprotein, krydder, krydderekstrakter, stabilisator (E450 E451), antioksidant (E301), røykaroma.

• Pr. 100 gram.

  Energi 1 021 kJ/ 244 kcal
  Fett 20,00 g
  hvorav
  - Mettede fettsyrer 7,10 g
  Karbohydrat 6,30 g
  hvorav
  - Sukkerarter 0,90 g
  Protein 10,00 g
  Salt 1,60 g
  * av daglig referanse inntak