# 19 Søtpotetsuppe

Barna kan være med å kutte grønnsaker.

Tidsbruk: 45-60 min | Letthetsgrad: enklere

Oppskriften er laget i samarbeid med:

Raymond Grimstad - Kokk

Etter våre besøk i barnehagene har vi lært mye om de forskjellige
utfordringer som finnes i forhold til matinnkjøp og matlaging.

Fremgangsmåte

1. Skrell løk og søtpotet. Kutt i grove biter.
2. Ha løk og søtpotet oppi en gryte sammen med kokosmelk og vann. Bruk 6 dl vann per boks kokosmelk. Ha i 1-2 buljongterning.
3. Kok suppen til grønnsakene er møre og ferdig kokt.
4. Miks med blender eller stavmikser til du får en glatt suppe. Smak til med salt eller ønsket krydder.

1 barneporsjon er beregnet til: ca. 200 g suppe.

Velg variant

Velg varianten du ønsker.
Avhukingsboksen ved siden av antall bestemmer om de skal legges i handlevognen