# 47 Lasagne

La barna være med og legge lagene i lasagnen.

Tidsbruk: 2-3 timer | Letthetsgrad: enkel
Tips: Du kan gjerne lage lasagnen klar dagen før. Da gjør du alt klart og monterer i form, men steker den ikke før dagen etter.
Oppskriften er laget i samarbeid med:
Raymond Grimstad - Kokk

Etter våre besøk i barnehagene har vi lært mye om de forskjellige
utfordringer som finnes i forhold til matinnkjøp og matlaging.

Fremgangsmåte

1. Begynn med kjøttsausen. Skrell og kutt gulrot, sellerirot og løk i terninger. Stek kjøttdeig i en vid panne og ha i grønnsakene og de hakkede tomatene. La sausen småkoke på middels varme.
2. Mens kjøttsausen står og koker lager du hvitsaus. Bruk 60 g smør og 60 g hvetemel pr liter melk.
3. Har du barn med glutenallergi eller laktoseintoleranse bruker du maizena og laktosefri melk som erstatning.
4. Kjøttsausen skal koke til alle grønnsakene er mør og den har blitt litt tykk, smak den til med krydder etter ønske.
5. Monter lasagne med et lag kjøttsaus, så hvitsaus og så lasagne plater.
6. Ha kun to lag med lasagneplater og avslutt det siste og tredje laget med ost istedenfor pasta.
7. Stek lasagnen på 170 grader varmluft til pastaplatene er ferdig og osten er gyllen. Dette tar 45-60 minutter.
8. Server med salat og tomatbåter.

1 barneporsjon er beregnet til: 200 gram lasagne og 25 gram salat.

Velg variant

Velg varianten du ønsker.
Avhukingsboksen ved siden av antall bestemmer om de skal legges i handlevognen

  • Kjøttdeig 400g 14% Fett Skjeggerød Fryst
    Hakkede Tomater 390g Eldorado
    Gulrot Pose 1kg Norske
    Sellerirot - Kg
    Løk - Antall Stk
    Kinesisk Hvitløk Stk
    Lasagneplater Barilla 500g
    Lasagne Plater Glutenfri 250g Schar
    Tine Lettmelk 1% Fett 1 Liter
    Laktosefri Lettmelk 1,0 % Fett 1 Liter Tine
    Tine Meierismør Folie 500g
    Hvetemel 2kg Regal
    Maizena Maisstivelse 400g
    Isbergsalat Bama Stk Norge
    Tomat - Kg Norge
    Pizzatopping Revet 2kg Arla
    Aluform M/lokk 1/2 2400ml Gastro 10stk
    Husk å logge inn!
  • Kjøttdeig 400g 14% Fett Skjeggerød Fryst
    Hakkede Tomater 390g Eldorado
    Gulrot Pose 1kg Norske
    Sellerirot - Kg
    Løk - Antall Stk
    Kinesisk Hvitløk Stk
    Lasagneplater Barilla 500g
    Lasagne Plater Glutenfri 250g Schar
    Tine Lettmelk 1% Fett 1 Liter
    Laktosefri Lettmelk 1,0 % Fett 1 Liter Tine
    Tine Meierismør Folie 500g
    Hvetemel 2kg Regal
    Maizena Maisstivelse 400g
    Isbergsalat Bama Stk Norge
    Tomat - Kg Norge
    Pizzatopping Revet 2kg Arla
    Aluform M/lokk 1/2 2400ml Gastro 10stk
    Husk å logge inn!
  • Kjøttdeig 400g 14% Fett Skjeggerød Fryst
    Hakkede Tomater 390g Eldorado
    Gulrot Pose 1kg Norske
    Sellerirot - Kg
    Løk - Antall Stk
    Kinesisk Hvitløk Stk
    Lasagneplater Barilla 500g
    Lasagne Plater Glutenfri 250g Schar
    Tine Lettmelk 1% Fett 1 Liter
    Laktosefri Lettmelk 1,0 % Fett 1 Liter Tine
    Tine Meierismør Folie 500g
    Hvetemel 2kg Regal
    Maizena Maisstivelse 400g
    Isbergsalat Bama Stk Norge
    Tomat - Kg Norge
    Pizzatopping Revet 2kg Arla
    Aluform M/lokk 1/2 2400ml Gastro 10stk
    Husk å logge inn!
Tilbake til Måltidshjelpen