1. Sett potetene på kok.
2. Lag brunsaus av 1 liter vann, 60 gram mel og 60 gram smør og ½ stk buljongterning. Beregn 1 dl saus per barn.
3. Når sausen har kokt opp, ha i kjøttkakene og la de småkoke. Smak til med krydder etter ønske.
4. Kok ertene rask i kokende vann. Sil av vannet.
Server med tyttebærsyltetøy
1 barneporsjon er beregnet til: ca 100 g kjøttkaker i saus, 60 g potet, 40 g tilbehør