- Forside
- Nyheter
- Spis meg! - serien
- Storhusholdning
- Møtemat og lunsj
- Hobby/Kontor
- Iver & Evne
- Tilbud
- Hurtighandel
- OPPSKRIFTER
- Måltidshjelpen
- KATEGORIER
- Alkohol
- Allergivennlig
- Bakeri
- Baking
- Barneprodukter
- Dessert
- Drikke
- Dyremat
- Fisk
- Frukt & grønt
- Frysevarer
- Halal-produkter
- Helse & Livsstil
- Husholdning
- Hygiene
- Kjøtt & kylling
- Krydderi
- Meieri
- Middager
- Middagstilbehør
- Pålegg & frokostblanding
- Pausemat på kontoret
- Snacks
- Tex Mex
- Tobakk
- Vask & renhold
- Vegetar & vegan
- Økologisk
# 99 Pølse og blomkålgrateng med potet, tomat og erter.
Barna kan være med å kutte grønnsaker.
Tidsbruk: 60-90 min | Letthetsgrad: enkel
Raymond Grimstad - Kokk
Fremgangsmåte
1. Lag hvitsaus av melk, mel og olivenolje. Beregn 60 gram olje og mel per liter mel. Ha i 1 ts finhakket hvitløk per liter melk i sausen.
2. Skrell potet og kutt i tynne skiver, la potetene koke litt i hvitsausen på lav varme. Bruk helst en litt vid gryte.
3. Del blomkål, tomat og pølser i tynne skiver. Husk og fjern skallet på pølsene. Bland sammen med hvitsaus og potet. Smak til sausen med krydder etter ønske.
4. Ha over i ildfaste former, dryss over ost og stek på 180 grader i 30 minutter til osten er gylden og grønnsakene er mør.
Server med kokte erter.
1 barneporsjon er beregnet til: 200 g grateng med 50 g potet, 75 g pølse, 50 g blomkål, 25 g saus og 2 ss kokte erter.
Ofte stilte spørsmål - FAQ